芒果蛋糕

Summer panther 和大家分享卖相好美，好美的。。。。

海绵蛋糕体：
原味海绵蛋糕粉 - 150克
鸡蛋 - 3粒
班兰水 - 15克
玉米油 - 30克
芒果香精 - 1/2茶匙

装饰：
植物性鲜奶油 - 100克
芒果 - 2粒（切粒和削片）

淋酱：
燕菜粉 - 1茶匙半
水 - 80ml
糖 - 20克
（全部搅拌均匀用小火煮至滚即可）

做法：
1.预热烤箱
2.把所有材料（除了玉米油和香精）打至蛋糕糊稳定也就是画个圈圈在10秒里不会散去
3.加入玉米油和香精搅拌均匀，倒入6"模里
4.进入烤箱150°度烤50分钟（视个人烤箱）
5.待凉分成3份

打发鲜奶油，如图：

1.涂上鲜奶油放上芒果粒，在涂上鲜奶油，至完
2.涂上薄薄的一层奶油进冰箱大约20分钟
3.在拿出来涂多一层鲜奶油，在进冰箱20分钟
4.从冰箱里拿出来铺上一片片的芒果片
在用些苹果和香橙装饰就成了漂亮的蛋糕，在淋上燕菜水就成了亮亮的
芒果蛋糕.