醋泡姜

醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关係，胆固醇从哪儿来的，就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关係，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。

所以每天吃醋泡薑对人健康是非常有帮助的。醋泡生薑不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小冷盘还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。

原料：生薑600g、高樑醋两瓶。做法：1、生薑切片。2、把切好的薑片放到一个罐子里，倒入高樑醋、米醋或陈醋。3、醋倒满，没过生薑。4、盖上盖子，密封结实。放到冰箱裡一个星期后就可以吃了。食用方法：每天3片，早晨吃最好，长期食用效果最好.