沙茶蒜泥佐菇菇肉捲

做法一

1

先將肉片與好菇道雪白菇與鴻喜菇準備好。

2

先將雪白菇與鴻喜菇，川燙熟。

3

肉片攤開包一些雪白菇與鴻喜菇。四捲放在盤內。大火下去蒸8分鐘，沒熟再蒸。

4

調好[醬汁]。

5

起鍋後，加上四朵紅蘿蔔片，與香菜與醬汁。即可。