萝卜丸子

材料:

红萝卜 - 2根
马铃薯 - 2粒
面粉 - 1包
盐 - 1小匙
鸡精粉 - 1小匙
五香粉 - 1/2小匙（可不放）
鸡蛋 - 1个

做法：

1. 将红萝卜和马铃薯削皮切成丝。
2. 加入盐，鸡精粉，五香粉（依个人口味）和鸡蛋搅拌均匀。
3. 搅拌后会有汁，再加入面粉（比例大概是萝卜马铃薯的3:1），
搅拌成糊状，没有水即可了。
4. 将丸子揉成一粒粒。
5. 热油锅，转中小火，一粒粒下油锅，炸至金黄色即可。