苏打饼肉饼

材料:肉碎RM5，蒜米碎，鸡蛋—粒，面粉—小碗，苏打饼8片压碎。

腌料:肉碎，蒜米，酱油两汤匙，粟粉，胡椒粉，绍兴酒适量，拌匀备用。

做法:
先把肉碎搓成形状，沾上面粉和鸡蛋，在沾上苏打饼，放入油锅炸到两面黄色即可。