檸檬椒鹽松阪豬

作法

1

松板豬肉洗淨，用片刀逆紋切片，蔥切成蔥花、切蒜末、紅辣椒切成圈，備用。

2

由於松阪豬本身就有豐富的油脂，所以不需要另外加油，乾鍋就把豬肉下鍋煎至表面金黃肉熟，取出肉片。

3

原鍋放入蔥花、蒜末、辣椒圈拌炒一下，在肉片上灑調味料檸檬胡椒鹽、七味粉，即可享用。