木耳蓮子甜湯

自古蓮子就被拿來提鍊良好的中藥材，除了營養豐富，香美可口，並具清血、散瘀、益胃、安神的功用。炎熱夏日別忘了養顏美容，一起開始動手做「木耳蓮子甜湯」吧!

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先將新鮮的蓮子泡水約1小時後，再將水瀝乾倒入鍋內，放進電鍋悶熟

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蓮子悶熟後從電鍋取出，白木耳倒入果汁機打碎後倒入鍋內，並加入紅棗小火燉煮

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蓮子煮至鬆軟，最後加入冰糖，試味道即可。