五色蔬菜焖饭

材料 ：

1大匙油，1大匙蒜茸
青椒，红椒，黄椒，，香菇和烧肉各适量，切粒
紫苞菜，切丝
300g白米，洗净，沥干
600ml水

调味料；
1/2小匙盐
1/2小匙胡椒粉
2大匙生抽

做法；
1.烧热油，放入烧肉慢慢煎至出油及香，将烧肉拔去一旁，放入蒜茸和香菇炒香。
2.加入所有蔬菜，白米和调味料炒匀，放入电锅里。
3.加入水，盖好按上煮饭键，等饭煮好后，用筷子拌松，盖着焖5分钟，即可享用。