冬瓜鲜贝汤

主料：冬瓜150g、干贝6个、虾干6个

配料：姜2片、香葱1根

调料：盐少许、鸡精少许

准备：

干贝、虾干用清水浸泡，冬瓜去皮、切片；

做法：

1. 将锅中油烧至六成热，放入姜片煸香，再放入冬瓜片一同煸炒；

2. 加适量水，烧至沸腾；

3. 加入泡好的干贝和虾干，继续煮8分钟左右；

4. 加入少许盐和鸡精调味即可。