凉粉豆浆燕菜 Soya jelly with cincau

材料：

无糖豆浆1500ml
淡奶150ml
幼糖200g
燕菜粉2 1/2 tbsp
凉粉1块（切方粒）

做法：
1.把豆浆，淡奶，幼糖，燕菜粉，全部倒入镬里搅拌均匀后，才开中火，一面搅拌拌煮滚。

2.把豆浆混合物倒入模具直大概3分满，加入凉粉待微冷却后，再倒入剩下的豆浆混合物至满。

3.待微量后置入冰箱冷藏至完全凝固后，脱模便可。