涼拌小黃瓜

四季皆宜的涼拌小菜，吃起來酸甜、爽脆可口!放在冰箱中醃大半天，冰涼入味更好吃~

作法

1

蒜頭去皮拍碎，辣椒切小段。小黃瓜300克洗淨去頭尾。

2

用菜刀面拍碎小黃瓜後，切段，放入水晶碗中。

3

加砂糖、鹽入水晶碗中抓勻醃入味。

4

再加蒜末、辣椒、白醋、香油攪勻，冰箱冷藏後食用。

調味可依個人喜好調整。

四季皆宜的涼拌小菜，吃起來酸甜、爽脆可口!放在冰箱中醃大半天，冰涼入味更好吃~